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Il y a 48 ans :

Il y a 48 ans :

Il y a 48 ans naissait mon fils Gilles. C'était un beau jour. Un an plus tard c'était Franck. Ils sont devenus des hommes grands et costauds. BON ANNIVERSAIRE mon fils chéri : Voilà mon fils aîné. Bonne journée à tous et toutes. GROS BISOUS L Y D I A

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Un 20 avril de plus = 49 ans de mariage

Un 20 avril de plus = 49 ans de mariage

Chaque année nous avons notre petit repas au restaurant. Cette année nous n'y avons pas dérogé. Voici une photo très jolie : Ca passe, ça passe... C'est ainsi, nous n'y pouvons rien. BON WEEK-END L Y D I A

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TOUT SUR LA MAYONNAISE :

* Qui donc a eu la riche idée de cette émulsion froide, goûteuse et ferme, faite d'une jaune d'oeuf et d'huile, un peu de moutarde, sel et poivre et un filet de vinaigre. 1/ - Il existe quatre hypothèses dont la première serait qu'au soir du 28 juin 1956,...

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Faites-vous de la purée ?

Faites-vous de la purée ?

et merci pour vos souhaits et pensées d'anniversaire. -=-=-=-=-=-=- Il m'arrive d'en faire et je peux la varier à l'infini. Je peux la faire juste avec des pommes de terre, du beurre et un peu de rapé. mais aussi, je peux y joindre d'autres légumes comme...

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Mon pain sans gluten

Mon pain sans gluten

D E L I C I E U X !!! Eh oui ! Si l'on veut réduire le gluten ou le supprimer, il faut commencer par le pain. Celui-ci est délicieux et composé de deux tiers de farine de riz : 200 gr. et un tiers d'autre farine sans gluten : 100 gr. Au choix : farine...

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C'est le jour des crèpes !

C'est le jour des crèpes !

De nombreux textes expliquent pourquoi les crèpes ce jour-là. Pour ma part, je n'en choisirai pas un plutôt qu'un autre. Des crèpes, j'en fait toute l'année dès que le temps est trop triste. Cela réchauffe le corps et redonne le moral. On peut les faire...

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M A P

M A P

Je l'ai enfin achetée. J'ai attendu, attendu, mais ça y est, je l'ai. Toutes les variétés de pains que je vais pouvoir faire ; Toutes les brioches et même des gâteaux comme le KUGELHOPF ; la Bressanne, des cakes, gâteaux citron pâtes à pizza, etc. Cela...

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Premier essai réussi

Premier essai réussi

Ca y est ! Je l'ai essayée la MAP ! Je vous l'affirme haut et fort, le premier pain est très réussi et surtout très "BON." Et ce n'était que le "basique." J'ai plein de recettes à pouvoir faire et cela m'emballe : Pour le matin, pour le midi et pour le...

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Voici des photos

Voici des photos

La première photo montre une baguette de pain faite à la MAP. Réussie mais peu mieux faire ! Quant à la deuxième photo (ci-dessous) ce sont des chocolatines ou "pains au chocolat" plus un gâteau fourré de pomme et compote . Si vous voulez la recette de...

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Le chapon pour Noël

Le chapon pour Noël

Pour nous c'est le chapon, Pour d'autres c'est la dinde, l'oie, ou des rôtis. Cela dépend des possibilités, de ce qu'on trouve, J'amène le chapon tout farci chez mon fils, chaque année, ils aiment bien. Il n'y a plus qu'à le faire cuire près de 4 heures....

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